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Mostrando las entradas etiquetadas como La especialidad de la casa [Julio Portero]

Don Ramiro-Gambrinus, un centro de ocio en el que disfrutar de la mejor gastronomía

Los hermanos Ramírez Baena, Francisco Solano, Antonio, Manuel y Joaquín, dirigen este complejo de ocio situado en calle Río de la Hoz, en la confluencia con la avenida de Italia –popularmente conocida en Montilla como la carretera de la estación-. Multicentro Don Ramiro-Gambrinus es un ce…

Bar-Restaurante Puerta de Montilla, un espacio de aromas y sabores de la cocina de siempre

Como su nombre a todas luces deja bien claro, este establecimiento está situado en la puerta principal de entrada a Montilla, en esa arteria preferente de la ciudad conocida desde antaño como “Los Cuatro Caminos”. Puerta de Montilla es un clásico bar-restaurante donde se respiran olores …

Bar-Restaurante Parque, aparente sencillez en platos elaborados con sumo gusto y mimo

Bar-Restaurante Parque es uno de los establecimientos clásicos de Montilla, que ha renovado su traje bajo la nueva dirección de Rafael Jiménez, un profesional de la hostelería que ha emprendido la aventura de dirigir su propio restaurante con el apoyo incondicional de su esposa, María Dol…

Taberna La Chiva, un emblemático lugar donde el buen hacer forma parte de la vida cotidiana

Hay lugares o, por mejor decir, templos erigidos en honor del Dios Baco que bien merecen convertirse en destinos de peregrinación enológica y gastronómica. Uno de ellos es Taberna La Chiva de Montilla, un auténtico templo del buen vino y de la mejor cocina cordobesa. Pepi González y…

Cervecería Abadía, el arte de la cocina breve

La Cervecería Abadía es un espacio agradable y acogedor en el que poder hacer un completo desayuno, tomar el aperitivo o degustar las especialidades de la casa en pleno centro de Montilla. La barra presenta siempre una vitrina surtida de buenas propuestas para empezar a hacer boca. Dispon…

Taberna Bolero: tradición con un giro moderno

Imaginación y creatividad. Esos son los dos principales elementos que ha sabido imprimir Carlos García a esta auténtica taberna montillana, en marcha desde 1929. Un espacio que alberga también exposiciones, recitales flamencos, catas dirigidas, y en el que el vino de la casa siempre tiene…

Bar Hisa, cocina tradicional puesta al día

El Bar Hisa ha sabido ganarse un merecido prestigio dentro de la gastronomía de calidad que se ofrece en Montilla. La aventura iniciada en 1987 por Paco Hidalgo ha encontrado continuidad en sus hijos, Manuel y Francisco, que han aportado al negocio familiar nuevas elaboraciones que vien…

Restaurante Torres, el placer de la buena mesa

Los hermanos Torres, Antonio y Luis, dirigen este restaurante que lleva su nombre. Profesionales jóvenes pero sobradamente preparados gracias a la experiencia adquirida durante muchos años al frente de diferentes establecimientos tanto de Córdoba como de Montilla, ofrecen lo mejor de la…

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