El Ayuntamiento de Montilla se ha propuesto fomentar la actividad comercial del Mercado de Abastos y, para ello, ha abierto el plazo para que cualquier persona interesada pueda solicitar alguno de los cinco puestos disponibles en este espacio recientemente rehabilitado gracias a un presupuesto cercano a los 400.000 euros, que ha permitido mejorar la imagen externa de este espacio ubicado en pleno centro de Montilla.
El teniente de alcalde de Desarrollo Local y Seguridad, Valeriano Rosales, explicó que el Consistorio "ha abierto un periodo de un año para que las personas interesadas en solicitar los puestos del Mercado Municipal de Abastos que aún quedan libres puedan hacerlo de manera directa, simplemente poniéndose en contacto con el Área de Comercio del Ayuntamiento".
El pasado 31 de agosto finalizó el plazo de adjudicación de los siete puestos que salieron a licitación, de los que dos han sido ocupados por una panadería-cafetería (El Rincón de Lola) y una peluquería. "En los cinco puestos que aún están libres se podrá desarrollar cualquier actividad comercial compatible con el Mercado Municipal de Abastos", indicó Rosales.
De este modo, "todas aquellas personas que dispongan de la documentación y una idea para desarrollar su negocio, lo podrán hacer de manera directa, sin que sea necesaria concurrencia competitiva para que los puestos puedan ser adjudicados", detalló el responsable municipal de Desarrollo Local.
Además, Valeriano Rosales confirmó que las personas interesadas "podrán incluso elegir el espacio que deseen de estos cinco puestos que quedan libres, para lo cual, desde el Área de Comercio también se está enviando la documentación a todas aquellas personas que han mostrado interés en algún punto del proceso".
"El Ayuntamiento de Montilla sigue apostando por la dinamización de estas instalaciones, que siguen mejorándose de manera cualitativa y en las que se pondrán en marcha en los próximos meses una serie de proyectos con la finalidad de convertir el Mercado de Abastos en un espacio vivo y referente de la gastronomía local", avanzó Valeriano Rosales.
Por último, el teniente de alcalde de Desarrollo Local y Seguridad especificó que en la documentación que cualquier persona interesada puede solicitar al Área de Comercio del Ayuntamiento "se describen cuáles son los espacios libres para estos puestos, los metros disponibles en cada uno de ellos y las condiciones para abrirlos". Al respecto, Rosales añadió que "el canon que se paga es el de ocupación de espacios y es muy asequible para que cualquier negocio pueda llegar a prosperar".
Sin embargo, la vieja plaza de abastos, inaugurada en 1928, sufrió una espectacular transformación en los años setenta que acabó para siempre con su "estructura abierta, luminosa y llena de vida" que recordaba al denominado “regionalismo andaluz” popularizado por el arquitecto sevillano Aníbal González Álvarez-Ossorio, principal artífice de la Plaza de España de la capital hispalense.
El pasado año, el Ayuntamiento de Montilla anunció su intención de ubicar en la planta alta del mercado de abastos la primera Escuela de Hostelería de la Junta de Andalucía en la provincia de Córdoba, con el objetivo de dotar de actividad un espacio "infrautilizado" en la actualidad, a la vez que se amplía la oferta del Centro Público de Formación para el Empleo (CPFE) de la localidad.
El teniente de alcalde de Desarrollo Local y Seguridad, Valeriano Rosales, explicó que el Consistorio "ha abierto un periodo de un año para que las personas interesadas en solicitar los puestos del Mercado Municipal de Abastos que aún quedan libres puedan hacerlo de manera directa, simplemente poniéndose en contacto con el Área de Comercio del Ayuntamiento".
El pasado 31 de agosto finalizó el plazo de adjudicación de los siete puestos que salieron a licitación, de los que dos han sido ocupados por una panadería-cafetería (El Rincón de Lola) y una peluquería. "En los cinco puestos que aún están libres se podrá desarrollar cualquier actividad comercial compatible con el Mercado Municipal de Abastos", indicó Rosales.
De este modo, "todas aquellas personas que dispongan de la documentación y una idea para desarrollar su negocio, lo podrán hacer de manera directa, sin que sea necesaria concurrencia competitiva para que los puestos puedan ser adjudicados", detalló el responsable municipal de Desarrollo Local.
Además, Valeriano Rosales confirmó que las personas interesadas "podrán incluso elegir el espacio que deseen de estos cinco puestos que quedan libres, para lo cual, desde el Área de Comercio también se está enviando la documentación a todas aquellas personas que han mostrado interés en algún punto del proceso".
"El Ayuntamiento de Montilla sigue apostando por la dinamización de estas instalaciones, que siguen mejorándose de manera cualitativa y en las que se pondrán en marcha en los próximos meses una serie de proyectos con la finalidad de convertir el Mercado de Abastos en un espacio vivo y referente de la gastronomía local", avanzó Valeriano Rosales.
Por último, el teniente de alcalde de Desarrollo Local y Seguridad especificó que en la documentación que cualquier persona interesada puede solicitar al Área de Comercio del Ayuntamiento "se describen cuáles son los espacios libres para estos puestos, los metros disponibles en cada uno de ellos y las condiciones para abrirlos". Al respecto, Rosales añadió que "el canon que se paga es el de ocupación de espacios y es muy asequible para que cualquier negocio pueda llegar a prosperar".
Un enclave con mucha historia
El edificio de la plaza de abastos que se acaba de reformar ocupa una superficie cercana a los 2.000 metros cuadrados, en pleno centro de Montilla, entre las calles Escuelas, San Juan de Ávila, Ciudad de Sevilla y Herradores. Aunque el mercado tradicional de Montilla se concentró durante siglos en el entorno de la actual Plaza de La Rosa, en la década de los años veinte se erigió en unos solares de la calle Escuelas, bajo la dirección del contratista vasco Agustín Vaissieres Lázaro, que se hospedó durante varios meses en la popular Fonda Rosita y que realizó varias obras en Montilla y en los pueblos del entorno.Sin embargo, la vieja plaza de abastos, inaugurada en 1928, sufrió una espectacular transformación en los años setenta que acabó para siempre con su "estructura abierta, luminosa y llena de vida" que recordaba al denominado “regionalismo andaluz” popularizado por el arquitecto sevillano Aníbal González Álvarez-Ossorio, principal artífice de la Plaza de España de la capital hispalense.
El pasado año, el Ayuntamiento de Montilla anunció su intención de ubicar en la planta alta del mercado de abastos la primera Escuela de Hostelería de la Junta de Andalucía en la provincia de Córdoba, con el objetivo de dotar de actividad un espacio "infrautilizado" en la actualidad, a la vez que se amplía la oferta del Centro Público de Formación para el Empleo (CPFE) de la localidad.
J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍA: AYUNTAMIENTO DE MONTILLA
FOTOGRAFÍA: AYUNTAMIENTO DE MONTILLA
