Como cada primero de noviembre desde el año 1990, la Centuria Romana Munda celebrará mañana domingo, con motivo de la conmemoración del Día de Todos los Santos, la vigésimo sexta edición de su tradicional paella gigante, una de las grandes actividades que organiza esta asociación cultural con la que hace público su reconocimiento al apoyo prestado por los montillanos a las actividades que desarrollan a lo largo del año. Así lo acaba de confirmar a Montilla Digital el presidente del colectivo, José Miguel Raya, tras la reunión que ha mantenido la junta directiva en la que han valorado las predicciones meteorológicas para la jornada de mañana.
Si las primeras ediciones tuvieron como marco la plaza de La Rosa, en el corazón histórico de Montilla, más tarde se trasladaron hasta la plaza de La Aurora, por encontrarse en obras la primera de ellas. Sin embargo, fue tal la acogida que el barrio del Gran Capitán tributó a los Romanos que, al concluir la remodelación de la plaza de La Rosa, la Centuria decidió continuar para siempre en esta plaza de las Casas Nuevas.
La jornada, que se iniciará a primeras horas de la mañana con la puesta a punto de la zona y el posterior traslado de la paellera, de más de cinco metros de diámetro, alcanzará su máxima expresión en las horas del mediodía, cuando se espera que más de 3.000 personas se acerquen hasta la plaza de La Aurora para compartir con los Romanos una jornada de expansión, de alegría y de convivencia.
Además, la tradición de las gachas del Día de Todos los Santos también se hace presente en esta actividad desde el año 2002, gracias a la generosidad de un grupo de incondicionales que dedican muchas horas a la elaboración de este exquisito dulce tradicional y a su envasado en tarrinas asépticas para su traslado a los comensales.
La paella de los Romanos, un acto gastronómico y cultural que las gentes de Montilla la han convertido en tradición, cuenta con la colaboración de todas aquellas personas, empresas y casas comerciales que trasladan su apoyo a la Centuria Romana Munda para que esta asociación cultural siga construyendo futuro, fortaleciendo su caminar, sin olvidar sus orígenes y compromiso con la cultura y tradición de nuestra ciudad.
El autor del singular y gran cartel de este gran evento, como sucediera en la pasada edición, es José Cano, reconocido dibujante de cómic, montillano de adopción y afincado en el municipio sevillano de Dos Hermanas.
Dicho artista es igualmente el artífice del cómic que la Centuria Romana Munda distribuirá durante la celebración de la paella gigante, en una tirada, en su segunda entrega, de aproximadamente 1.700 ejemplares, donde se narra la historia de esta asociación cultural desde sus inicios.
La obra, denominada ‘La Gran Paella Romana’, en la que su autor ha empleado, de manera intensa, más de 240 horas para su elaboración, incluye una dedicatoria, que dice mucho de su ardua tarea, destinada "a cada uno de los vecinos del barrio de las Casas Nuevas" así como a la Centuria Romana Munda, y en la que se menciona, como no podía ser de otra manera, a la Hermandad del Señor en la Santa Cena, María Santísima de la Estrella y Nuestra Señora de las Viñas y sus "típicas sopaipas con chocolate".
"Después de más de 240 horas dedicado a la obra, me siento agotado, pero feliz con el resultado. Es una oportunidad única y un gran honor ilustrar la historia de tan digna asociación cultural, por lo que me exijo superarme en cada entrega. El fin o misión que intento con cada capítulo es pregonar, de forma amena y simpática, la gran labor y el admirable esfuerzo que hacen los Romanos para encumbrar la cultura y tradiciones de su ciudad. Inmortalizar con dibujos el recorrido de la Centuria Romana Munda hará que a través del tiempo pasen por manos de todas las edades", relata José Cano.
"A la tradicional paella gigante de la Centuria Romana Munda han confirmado su asistencia los prestigiosos dibujantes y humoristas gráficos Miky y Duarte, quien triunfa en Francia con una serie de cómic titulada 'Elfos'. Actualmente realizan las viñetas de actualidad para el Grupo Joly y tienen una sección en la revista nacional 'El Jueves'", adelanta José Cano. "Hay que reconocer su esfuerzo para poder estar presentes ese día en Montilla, ya que últimamente están muy saturados de trabajo", concluye.
Y así, en el barrio del Gran Capitán, la paella gigante –una de las iniciativas más originales de cuantas se desarrollan en nuestra localidad–, se convierte en una fiesta popular abierta a todas las personas que permiten cada año a la Centuria Romana Munda salir victoriosa de una de sus batallas más comprometidas para disfrute de todo el pueblo de Montilla.
Sopaipas y chocolate en la plaza de La Merced
Seguidamente, tal y como comunica la Hermandad del Señor en la Santa Cena, María Santísima de la Estrella y Nuestra Señora de las Viñas, una vez concluida la paella gigante, la cofradía del Martes Santo montillano llevará a cabo, en la plaza de La Merced, la elaboración de sopaipas y chocolate en su tercera edición.
Si las primeras ediciones tuvieron como marco la plaza de La Rosa, en el corazón histórico de Montilla, más tarde se trasladaron hasta la plaza de La Aurora, por encontrarse en obras la primera de ellas. Sin embargo, fue tal la acogida que el barrio del Gran Capitán tributó a los Romanos que, al concluir la remodelación de la plaza de La Rosa, la Centuria decidió continuar para siempre en esta plaza de las Casas Nuevas.
La jornada, que se iniciará a primeras horas de la mañana con la puesta a punto de la zona y el posterior traslado de la paellera, de más de cinco metros de diámetro, alcanzará su máxima expresión en las horas del mediodía, cuando se espera que más de 3.000 personas se acerquen hasta la plaza de La Aurora para compartir con los Romanos una jornada de expansión, de alegría y de convivencia.
Además, la tradición de las gachas del Día de Todos los Santos también se hace presente en esta actividad desde el año 2002, gracias a la generosidad de un grupo de incondicionales que dedican muchas horas a la elaboración de este exquisito dulce tradicional y a su envasado en tarrinas asépticas para su traslado a los comensales.
La paella de los Romanos, un acto gastronómico y cultural que las gentes de Montilla la han convertido en tradición, cuenta con la colaboración de todas aquellas personas, empresas y casas comerciales que trasladan su apoyo a la Centuria Romana Munda para que esta asociación cultural siga construyendo futuro, fortaleciendo su caminar, sin olvidar sus orígenes y compromiso con la cultura y tradición de nuestra ciudad.
El autor del singular y gran cartel de este gran evento, como sucediera en la pasada edición, es José Cano, reconocido dibujante de cómic, montillano de adopción y afincado en el municipio sevillano de Dos Hermanas.
Dicho artista es igualmente el artífice del cómic que la Centuria Romana Munda distribuirá durante la celebración de la paella gigante, en una tirada, en su segunda entrega, de aproximadamente 1.700 ejemplares, donde se narra la historia de esta asociación cultural desde sus inicios.
La obra, denominada ‘La Gran Paella Romana’, en la que su autor ha empleado, de manera intensa, más de 240 horas para su elaboración, incluye una dedicatoria, que dice mucho de su ardua tarea, destinada "a cada uno de los vecinos del barrio de las Casas Nuevas" así como a la Centuria Romana Munda, y en la que se menciona, como no podía ser de otra manera, a la Hermandad del Señor en la Santa Cena, María Santísima de la Estrella y Nuestra Señora de las Viñas y sus "típicas sopaipas con chocolate".
"Después de más de 240 horas dedicado a la obra, me siento agotado, pero feliz con el resultado. Es una oportunidad única y un gran honor ilustrar la historia de tan digna asociación cultural, por lo que me exijo superarme en cada entrega. El fin o misión que intento con cada capítulo es pregonar, de forma amena y simpática, la gran labor y el admirable esfuerzo que hacen los Romanos para encumbrar la cultura y tradiciones de su ciudad. Inmortalizar con dibujos el recorrido de la Centuria Romana Munda hará que a través del tiempo pasen por manos de todas las edades", relata José Cano.
"A la tradicional paella gigante de la Centuria Romana Munda han confirmado su asistencia los prestigiosos dibujantes y humoristas gráficos Miky y Duarte, quien triunfa en Francia con una serie de cómic titulada 'Elfos'. Actualmente realizan las viñetas de actualidad para el Grupo Joly y tienen una sección en la revista nacional 'El Jueves'", adelanta José Cano. "Hay que reconocer su esfuerzo para poder estar presentes ese día en Montilla, ya que últimamente están muy saturados de trabajo", concluye.
Y así, en el barrio del Gran Capitán, la paella gigante –una de las iniciativas más originales de cuantas se desarrollan en nuestra localidad–, se convierte en una fiesta popular abierta a todas las personas que permiten cada año a la Centuria Romana Munda salir victoriosa de una de sus batallas más comprometidas para disfrute de todo el pueblo de Montilla.
Sopaipas y chocolate en la plaza de La Merced
Seguidamente, tal y como comunica la Hermandad del Señor en la Santa Cena, María Santísima de la Estrella y Nuestra Señora de las Viñas, una vez concluida la paella gigante, la cofradía del Martes Santo montillano llevará a cabo, en la plaza de La Merced, la elaboración de sopaipas y chocolate en su tercera edición.
BENJAMÍN PORTERO DUQUE / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍAS: JOSÉ ANTONIO AGUILAR
FOTOGRAFÍAS: JOSÉ ANTONIO AGUILAR
