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mane | Clases prácticas de montillanía: el vino

En esta nueva entrega de Camachita con nocilla dirigiremos nuestra mirada crítica hacia el mundo del vino. Siempre se ha dicho que España es un país con cuarenta y pico millones de entrenadores de fútbol; y, en nuestro caso, hemos de reconocer que para derrochar montillanía por los cuatro costados hay que dárselas de enólogo a las primeras de cambio. Realmente, todos y cada uno de los montillanos somos conocedores de las medidas que sacarían al sector del vino de la crisis y ayudarían a poner el nombre de nuestros caldos en boca de medio mundo. El problema, claro, es que nadie nos ha preguntado por ellas.

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JOSÉ M. MÁRQUEZ "mane"
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