Elaborar vinos innovadores que potencien el consumo en un segmento de mercado que habitualmente no lo hace, aumentando además las ventas de vino en la zona y propiciando que este nicho de mercado se transforme en consumidores potenciales de los vinos generosos de la Denominación de Origen…

Los amantes del vino y del turismo de interior tienen hoy la penúltima oportunidad para disfrutar de ¿Te Viernes de Vinos? , una actividad impulsada por tres bodegas y tres lagares de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, con el respaldo del Ayuntamiento de Montilla …

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), avanza en la adaptación de los alimentos y bebidas a las demandas de los consumidores. Para lograr este objetivo, los cientí…

La firma Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, ha sumado tres nuevos reconocimientos a su apuesta por la elaboración de vinos de calidad, en el marco de la cata-concurso Ecovino 2020,…

La recolección mecánica de las primeras variedades de uva blanca, ideales para la elaboración de vinos jóvenes sin crianza, ha marcado esta madrugada el inicio de la vendimia 2020, una de las más tempranas de la Europa continental. De este modo, y con tan solo un día de retraso con respec…

Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, han logrado identificar los compuestos responsables de algunos de l…

La cooperativa Nuestra Señora de La Aurora, una de las entidades de referencia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, ha designado presidente a Antonio López, quien sustituye en el cargo a Juan Rafael Portero Criado, quien ha permanecido al frente de la entidad dur…

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha iniciado el procedimiento para la incorporación del Registro Vitícola de Andalucía en el Registro de Explotaciones Agrarias y Forestales de Andalucía (Reafa) gracias a los trabajos basados en métodos de ortofointerp…

Tres bodegas y tres lagares de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, con el respaldo del Ayuntamiento de Montilla y de la Diputación de Córdoba, han unido fuerzas para proponer una "experiencia sensorial" en torno a los vinos de la zona y a la característic…

Aromas y Acordes . Ese es el título del original proyecto creativo que ha impulsado Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, junto al reconocido guitarrista madrileño Javier Vargas, que …

Las bodegas, cooperativas y viticultores representados en la Asociación de Bodegas de Moriles han reclamado una "representación digna" en el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, cuya renovación se hará efectiva en las eleccio…

Un equipo de investigación de la Universidad de Cádiz asegura haber demostrado que el vinagre de vino conserva sus cualidades sensoriales si envejece en barriles de roble español y francés, en lugar del tradicional roble americano que se utiliza mayoritariamente para fabricar barriles y t…

El Patronato Provincial de Turismo ha firmado un convenio de colaboración con la Academia del Vino para la realización de una serie de eventos y concursos con los que se persigue dar a conocer y difundir las diferentes variedades de vinos y de aceites de oliva virgen extra. Inmaculada…

La segunda sesión del Taller Formativo De Moriles hacia el Mundo , que se está celebrando a través de la plataforma de videoconferencias Zoom, ha reunido esta semana a cerca de 150 participantes, la mayoría de ellos profesionales del vino y winelovers procedentes de países como Perú, Arge…

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, agradeció ayer al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la rectificación del Real Decreto por el que se regula el almacenamiento privado del vino y en el que se habían excluido los vinos de sol…

El enocomunicador sevillano Francisco José León, con la colaboración de la Asociación de Bodegas de Moriles y el Ayuntamiento de Moriles, han puesto en marcha el primer Taller Formativo “Moriles hacia el Mundo”, una innovadora iniciativa para promocionar los vinos de Moriles “más allá de …

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, solicitó ayer al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación una "rectificación urgente" del Decreto por el que se regula el almacenamiento privado del vino y en el que, según la Junta, se …

Vendimia para sanitarios . Ese es el nombre con el que cinco bodegas y lagares de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles han bautizado su particular homenaje al personal sanitario de la provincia de Córdoba por su "extraordinaria labor" y por su "generos…

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles alertó ayer de la aparición de nuevas manchas de mildiu en viñedos del marco vitivinícola cordobés. Según detalló el Aula de Viticultura en su boletín semanal, las lluvias registradas el pasado 31 de mayo h…

El Ayuntamiento de Santaella ha decidido potenciar su "identidad" con la Ruta del Vino Montilla-Moriles como estrategia de promoción turística y local. Así lo anunció el alcalde del municipio, José Álvarez, quien confirmó que la iniciativa se enmarca en el Plan Post Covid-19 , u…