El sector del vino está de luto. La reputada enóloga María Isabel Mijares García-Pelayo, chevalier de la Orden del Mérito Agrícola de Francia, además de asesora de la Organización de Naciones Unidas (ONU) y secretaria de la Unión Internacional de Enólogos, ha fallecido hoy a los 81 años de edad, tras una intensa y fructífera vida dedicada a divulgar las excelencias de los vinos españoles.
Nacida en Mérida en 1942, con solo 17 años se trasladó a Madrid para estudiar Ciencias Químicas en la Universidad Complutense. Al poco tiempo, obtuvo una beca del Gobierno francés para especializarse en el Instituto de Enología de la Universidad de Burdeos, donde se licenció.
Colaboradora de Émile Peynaud, padre de la enología moderna, Isabel Mijares fue la primera enóloga de España y la primera mujer en presidir un Consejo Regulador del Vino –el de la Denominación de Origen Valdepeñas– en 1982. Estrechamente vinculada a Montilla, la última vez que visitó la localidad fue el pasado 19 de junio, para formar parte del jurado de la vigésimo cuarta edición del Concurso de Vinos y Vinagres Ecológicos (EcoRacimo), una cita organizada de manera conjunta entre el Ayuntamiento de Montilla, Ecovalia y la Diputación de Córdoba que se celebró en el castillo de El Gran Capitán.
"Hoy es un domingo triste por la pérdida de una maravillosa persona y una grandísima profesional a la que el vino de España le debe mucho", ha destacado el gerente de Bodegas Robles, Francisco Robles, quien ha reconocido que Isabel Mijares "siempre fue una persona cercana, afable y muy cariñosa".
En similares términos se ha manifestado Santiago Jiménez Luque-Romero, responsable de Los Raigones –junto a sus hermanas Ángela y Charo–, que se ha referido a ella como "gran maestra para muchos profesionales en el mundo del vino".
Autora de varios libros en colaboración con José Antonio Sáez Illobre, Isabel Mijares recibió en 1998 el título de Hija Adoptiva de la Ciudad de Valdepeñas, cuyo Ayuntamiento ha emitido un comunicado lamentando su fallecimiento a causa de un infarto de miocardio.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles ha señalado, a través de redes sociales, que Isabel Mijares "siempre tuvo un tratamiento ejemplar como profesional, comprometida con todo el vino español en general y con nuestra zona en particular".
Nacida en Mérida en 1942, con solo 17 años se trasladó a Madrid para estudiar Ciencias Químicas en la Universidad Complutense. Al poco tiempo, obtuvo una beca del Gobierno francés para especializarse en el Instituto de Enología de la Universidad de Burdeos, donde se licenció.
Colaboradora de Émile Peynaud, padre de la enología moderna, Isabel Mijares fue la primera enóloga de España y la primera mujer en presidir un Consejo Regulador del Vino –el de la Denominación de Origen Valdepeñas– en 1982. Estrechamente vinculada a Montilla, la última vez que visitó la localidad fue el pasado 19 de junio, para formar parte del jurado de la vigésimo cuarta edición del Concurso de Vinos y Vinagres Ecológicos (EcoRacimo), una cita organizada de manera conjunta entre el Ayuntamiento de Montilla, Ecovalia y la Diputación de Córdoba que se celebró en el castillo de El Gran Capitán.
"Hoy es un domingo triste por la pérdida de una maravillosa persona y una grandísima profesional a la que el vino de España le debe mucho", ha destacado el gerente de Bodegas Robles, Francisco Robles, quien ha reconocido que Isabel Mijares "siempre fue una persona cercana, afable y muy cariñosa".
En similares términos se ha manifestado Santiago Jiménez Luque-Romero, responsable de Los Raigones –junto a sus hermanas Ángela y Charo–, que se ha referido a ella como "gran maestra para muchos profesionales en el mundo del vino".
Autora de varios libros en colaboración con José Antonio Sáez Illobre, Isabel Mijares recibió en 1998 el título de Hija Adoptiva de la Ciudad de Valdepeñas, cuyo Ayuntamiento ha emitido un comunicado lamentando su fallecimiento a causa de un infarto de miocardio.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles ha señalado, a través de redes sociales, que Isabel Mijares "siempre tuvo un tratamiento ejemplar como profesional, comprometida con todo el vino español en general y con nuestra zona en particular".
J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR
