Robert Parker, considerado uno de los críticos enológicos más influyentes del mundo, ha vuelto a reconocer la excelencia de los vinos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, otorgando una de las máximas calificaciones en su guía The Wine Advocate, 98 puntos, al vino dulce Pedro Ximénez Solera 1927, uno de los “buques insignia” de Alvear, la bodega más antigua de Andalucía.
La importancia de este nuevo éxito cosechado por Alvear está fuera de toda duda. Y es que The Wine Advocate, que dirige Robert Parker, está considerada como la más prestigiosa publicación sobre vinos en todo el mundo, con una indiscutible influencia en los mercados internacionales, especialmente en Estados Unidos, Canadá y Asia.
El prestigioso crítico, que aún sigue catando personalmente algunos vinos comercializados en Estados Unidos, ha reconocido la excelencia del Solera 1927, un vino elaborado a partir de la uva Pedro Ximénez, que se somete a una elaboración exclusiva y artesanal que Bodegas Alvear domina desde hace casi tres siglos.
“Es un vino de color ámbar oscuro, con notas de higos, toffee, sirope de caramelo, miel y café. Es denso, dulce, intenso y goloso con una increíblemente untosa textura”, describe Robert Parker, quien reconoce que el vino dulce Pedro Ximénez Solera 1927 de Bodegas Alvear es “un vino para disfrutar tranquilamente después de una buena comida”.
No es la primera vez que Robert Parker se ve seducido por los vinos de Alvear. No en vano, en noviembre de 2013 calificó con 100 puntos el Pedro Ximénez de Añada 2011. A su vez, la nueva añada de este mismo vino, la correspondiente a 2014, ha sido calificada con 96 puntos. Y es que en su trayectoria profesional como crítico de vino, Robert Parker ha calificado con más de 90 puntos hasta 25 vinos de la centenaria bodega montillana.
La importancia de este nuevo éxito cosechado por Alvear está fuera de toda duda. Y es que The Wine Advocate, que dirige Robert Parker, está considerada como la más prestigiosa publicación sobre vinos en todo el mundo, con una indiscutible influencia en los mercados internacionales, especialmente en Estados Unidos, Canadá y Asia.
El prestigioso crítico, que aún sigue catando personalmente algunos vinos comercializados en Estados Unidos, ha reconocido la excelencia del Solera 1927, un vino elaborado a partir de la uva Pedro Ximénez, que se somete a una elaboración exclusiva y artesanal que Bodegas Alvear domina desde hace casi tres siglos.
“Es un vino de color ámbar oscuro, con notas de higos, toffee, sirope de caramelo, miel y café. Es denso, dulce, intenso y goloso con una increíblemente untosa textura”, describe Robert Parker, quien reconoce que el vino dulce Pedro Ximénez Solera 1927 de Bodegas Alvear es “un vino para disfrutar tranquilamente después de una buena comida”.
No es la primera vez que Robert Parker se ve seducido por los vinos de Alvear. No en vano, en noviembre de 2013 calificó con 100 puntos el Pedro Ximénez de Añada 2011. A su vez, la nueva añada de este mismo vino, la correspondiente a 2014, ha sido calificada con 96 puntos. Y es que en su trayectoria profesional como crítico de vino, Robert Parker ha calificado con más de 90 puntos hasta 25 vinos de la centenaria bodega montillana.
J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR
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