La Casa de Cantabria en Madrid acogerá mañana un maridaje de los vinos de Montilla-Moriles y los quesos de la comunidad cántabra. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles y la Cofradía del Queso de Cantabria celebrarán una acción formativa en la que se catarán diversos tipos de quesos maridados con los vinos generosos de la comarca vitivinícola cordobesa.
Durante la cata-maridaje serán explicadas las principales características organolépticas, gastronómicas y enológicas de quesos y vinos por expertos de la Cofradía del Queso de Cantabria y del Consejo Regulador de Montilla-Moriles. La actividad se enmarca en la labor divulgativa y formativa del Consejo Regulador y, según la entidad, "sirve para familiarizar al público con los singulares y únicos vinos de Montilla-Moriles".
Durante la cata-maridaje serán explicadas las principales características organolépticas, gastronómicas y enológicas de quesos y vinos por expertos de la Cofradía del Queso de Cantabria y del Consejo Regulador de Montilla-Moriles. La actividad se enmarca en la labor divulgativa y formativa del Consejo Regulador y, según la entidad, "sirve para familiarizar al público con los singulares y únicos vinos de Montilla-Moriles".
REDACCIÓN / MONTILLA DIGITAL
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR
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