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15 de febrero de 2017

  • 15.2.17
Bodegas Robles acaba de sumar un nuevo e importante reconocimiento para uno de sus vinos: el dulce Bajosol 0|0, elaborado con uvas de la variedad Pedro Ximénez. Y es que la firma montillana ha recibido el máximo galardón del concurso de vinos Sakura Japan Women’s Wine Awards, celebrado en Tokio el pasado 31 de enero y cuyos resultados se dieron a conocer en la tarde de ayer.



El jurado de este certamen, que distinguió con Doble Oro el dulce Bajosol 0|0 de Bodegas Robles entre los 4.212 vinos procedentes de 37 países, estuvo compuesto por 380 mujeres especialistas en vino, entre representantes de bodegas en Japón, sumilleres, periodistas, educadoras, compradoras y líderes de opinión en el sector enológico del país nipón, que puntuaron con cien puntos sobre cien el vino presentado por la firma montillana.

"El sector del vino en Japón tiene su mirada puesta en este certamen, ya que la perspectiva femenina en la selección de vinos crea tendencia en el mercado japonés, marcando pautas de consumo", resaltaron desde Bodegas Robles, para añadir que los galardones del Sakura Japan Women’s Wine Awards han alcanzado una "gran notoriedad y reputación" en Japón, convirtiendo este evento en "una de las principales plataformas de lanzamiento para todos aquellos vinos que deseen promocionarse en el país nipón".

La familia Robles se ha dedicado en Montilla a la elaboración de vinos desde 1927. A finales de los años noventa, la tercera generación toma el relevo en la bodega e instaura el desarrollo sostenible como eje estratégico de la bodega. A partir de ese momento, se ponen en marcha diversos proyectos de investigación con el objeto de establecer los principios del manejo del viñedo ecológico con cubierta vegetal; la elaboración de vinos generosos ecológicos que expresen la identidad de la tierra y la variedad de la uva.



Desde finales del siglo XX, Bodegas Robles se ha caracterizado por su apuesta por un proceso ecológico, siendo a día de hoy la primera y única bodega con Denominación de Origen en Andalucía que produce vino ecológico certificado con manejos de cubierta vegetal en viñedos. 

Este camino ha sido reconocido dos veces por el Ministerio de Medio Ambiente. Así,en el año 2006, Bodegas Robles recibió el premio como Mejor Empresa Productiva Ecológica en el Mercado Español; y en el año 2014, con el Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica.

J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
FOTOGRAFÍA: JOSÉ ANTONIO AGUILAR


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