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Un estudio del IFAPA y la UCO destaca los beneficios del consumo de ajo negro en la salud durante la digestión

Un estudio realizado por el Instituto de Investigación, Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, junto con la Universidad de Córdoba (UCO) ha puesto de relevancia los beneficios del consumo de…

Aureliano Sáinz | En la senda de Marcel Proust

En estos tiempos agitados de silencio y aislamiento, son frecuentes los libros de los grandes escritores españoles que apelan a sus vidas pasadas, a sus recuerdos o a sus experiencias durante el confinamiento para manifestarnos los sentimientos y emociones que les invaden, por lo que acu…

Córdoba vive una jornada sin fallecidos por covid-19, y alcanza los 43.420 afectados tras sumar 56 contagios

La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha confirmado hoy 56 nuevos casos positivos por coronavirus en la provincia de Córdoba en las últimas 24 horas. De este modo, el número total de afectados en toda la provincia asciende a 43.420, de los que 3.787 han estad…

La montillana Eva Aguayo realizará el Camino Primitivo en honor a todos los enfermos de esclerosis múltiple

Hace diez años Eva Aguayo se enfrentó a un diagnóstico de esclerosis múltiple después de que una neuritis óptica le provocara la pérdida de visión en uno de sus ojos. A sus problemas de vista se sumó la pérdida de fuerza en la parte izquierda de su cuerpo, una situación que le sumió en u…

Las solicitudes al programa LEADER en la Campiña Sur duplican los fondos previstos y alcanza los 2,08 millones

La convocatoria 2020 de las ayudas LEADER previstas en la Estrategia de Desarrollo Local (EDL) del Grupo de Desarrollo Local (GDR) Campiña Sur Cordobesa ha generado una gran demanda, registrando un total de 52 solicitudes de ayudas por un importe global de 2,08 millones de euros. De este …

El montillano Rafael Hidalgo participa en un proyecto de la UCO para recuperar la receta del pan del siglo XV

Pan 'Meridies' . Este el nombre con el que una empresa cordobesa ha bautizado a la nueva familia de panes que comenzará a desarrollar a lo largo de los próximos meses y cuya peculiaridad es que será fabricado siguiendo las indicaciones que marcan las recetas del siglo XV. Este tra…

La CODAPA critica un cierre de líneas que "desmantela" la educación pública y aumenta la ratio en las aulas

La Confederación andaluza de Asociaciones de Padres y Madres del Alumnado por la Educación Pública (CODAPA) ha criticado la reducción en el número de nuevas plazas de escolarización aprobadas por la Junta en un preocupante número de colegios públicos de Andalucía, "una rebaja en la o…

Miguel Santiago | Cristianos contra las inmatriculaciones

Las inmatriculaciones realizadas por la jerarquía católica a lo largo de decenas de años tienen como denominador común un Estado que no termina de ser aconfesional, haciendo posible su resultado, y una jerarquía católica anclada en el dogma, el poder, el dinero y el prestigio, todo lo co…

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