Ir al contenido principal
Mostrando las entradas etiquetadas como Montilla-Moriles

Diez años de una iniciativa pionera en toda Europa

Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, conmemora en estos días una efeméride muy especial. Y es que hace justo diez años se presentaba la nueva etiqueta CO 2 verificado , a través de…

El Consejo Regulador logra cerrar "con éxito" el proceso electoral para la renovación de los vocales de su Pleno

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles ha logrado cerrar "con éxito" el proceso electoral para la renovación de los vocales que componen su Pleno, al haberse presentado una candidatura única en cada uno de los censos con derecho a voto…

La vendimia se generaliza en el marco Montilla-Moriles con la recolección de la variedad de uva Pedro Ximénez

Tras la vendimia de las variedades sauvignon blanc, verdejo, moscatel y chardonnay, ideales para la elaboración de vinos blancos jóvenes sin crianza, el marco Montilla-Moriles se afana desde hoy, y de manera prácticamente generalizada en los viñedos de toda la Denominación de Origen Prote…

El Consejo Regulador ofrecerá formación sobre vinos y vinagres a medio millar de hosteleros de la capital

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, en colaboración con el Instituto Municipal de Desarrollo Económico y Empleo (Imdeec) del Ayuntamiento de Córdoba, llevará a cabo hasta el próximo mes de diciembre un plan formativo sobre vinos y vinagres d…

La superficie de viñedo en Montilla-Moriles marca un nuevo mínimo histórico con apenas 4.770 hectáreas

La paulatina pérdida de la superficie de viñedo continúa siendo una de las principales preocupaciones para el sector del vino en Andalucía. Y, en el caso de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, se traduce en una reducción que supera ya el 75 por ciento en las última…

Un proyecto permitirá elaborar seis vinos innovadores para tratar de potenciar el consumo entre los jóvenes

Elaborar vinos innovadores que potencien el consumo en un segmento de mercado que habitualmente no lo hace, aumentando además las ventas de vino en la zona y propiciando que este nicho de mercado se transforme en consumidores potenciales de los vinos generosos de la Denominación de Origen…

Últimos días para disfrutar de ¿'Te Viernes de Vinos?'

Los amantes del vino y del turismo de interior tienen hoy la penúltima oportunidad para disfrutar de ¿Te Viernes de Vinos? , una actividad impulsada por tres bodegas y tres lagares de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, con el respaldo del Ayuntamiento de Montilla …

El Ifapa coopera en el desarrollo de una nueva gama de vinagres de vino aromatizados con frutas naturales

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), avanza en la adaptación de los alimentos y bebidas a las demandas de los consumidores. Para lograr este objetivo, los cientí…

Los vinos ecológicos del marco Montilla-Moriles vuelven a triunfar en el Certamen Internacional EcoVino 2020

La firma Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, ha sumado tres nuevos reconocimientos a su apuesta por la elaboración de vinos de calidad, en el marco de la cata-concurso Ecovino 2020,…

La recolección de las variedades de uva blanca marca el inicio de una de las primeras vendimias de Europa

La recolección mecánica de las primeras variedades de uva blanca, ideales para la elaboración de vinos jóvenes sin crianza, ha marcado esta madrugada el inicio de la vendimia 2020, una de las más tempranas de la Europa continental. De este modo, y con tan solo un día de retraso con respec…

Investigadores del Ifapa identifican los compuestos del vino responsables de sus propiedades saludables

Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, han logrado identificar los compuestos responsables de algunos de l…

Antonio López sustituye a Juan Rafael Portero Criado al frente de la cooperativa Nuestra Señora de La Aurora

La cooperativa Nuestra Señora de La Aurora, una de las entidades de referencia en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, ha designado presidente a Antonio López, quien sustituye en el cargo a Juan Rafael Portero Criado, quien ha permanecido al frente de la entidad dur…

La Junta inicia la incorporación del Registro Vitícola en la Red Andaluza de Explotaciones Agrarias y Forestales

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha iniciado el procedimiento para la incorporación del Registro Vitícola de Andalucía en el Registro de Explotaciones Agrarias y Forestales de Andalucía (Reafa) gracias a los trabajos basados en métodos de ortofointerp…

Tres bodegas y tres lagares de Montilla proponen una "experiencia sensorial" en torno a los vinos de la zona

Tres bodegas y tres lagares de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, con el respaldo del Ayuntamiento de Montilla y de la Diputación de Córdoba, han unido fuerzas para proponer una "experiencia sensorial" en torno a los vinos de la zona y a la característic…

Bodegas Robles y Vargas Blues Band maridarán el vino y la música de la mano del proyecto 'Aromas y Acordes'

Aromas y Acordes . Ese es el título del original proyecto creativo que ha impulsado Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, junto al reconocido guitarrista madrileño Javier Vargas, que …

Bodegas, cooperativas y viticultores de Moriles piden una "representación digna" en el Consejo Regulador

Las bodegas, cooperativas y viticultores representados en la Asociación de Bodegas de Moriles han reclamado una "representación digna" en el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, cuya renovación se hará efectiva en las eleccio…

Un grupo de investigadores plantea aplicar maderas de roble español al proceso de envejecimiento de vinagres

Un equipo de investigación de la Universidad de Cádiz asegura haber demostrado que el vinagre de vino conserva sus cualidades sensoriales si envejece en barriles de roble español y francés, en lugar del tradicional roble americano que se utiliza mayoritariamente para fabricar barriles y t…

El Patronato de Turismo y la Academia del Vino suman esfuerzos para promocionar los productos cordobeses

El Patronato Provincial de Turismo ha firmado un convenio de colaboración con la Academia del Vino para la realización de una serie de eventos y concursos con los que se persigue dar a conocer y difundir las diferentes variedades de vinos y de aceites de oliva virgen extra. Inmaculada…

El Taller Formativo sobre los Vinos de Moriles reúne a cerca de 150 participantes en su segunda sesión

La segunda sesión del Taller Formativo De Moriles hacia el Mundo , que se está celebrando a través de la plataforma de videoconferencias Zoom, ha reunido esta semana a cerca de 150 participantes, la mayoría de ellos profesionales del vino y winelovers procedentes de países como Perú, Arge…

La Junta "agradece" que el Gobierno permita ahora el "almacenamiento privado" de los vinos de solera

La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, agradeció ayer al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación la rectificación del Real Decreto por el que se regula el almacenamiento privado del vino y en el que se habían excluido los vinos de sol…

© 2020 Montilla Digital · Quiénes somos · C/ Fuente Álamo, 34 | 14550 Montilla (Córdoba) | montilladigital@gmail.com

Designed by Open Themes & Nahuatl.mx.